Loi sur les méthodes humaines d'abattage

Jun 07, 2023

1958 La loi fédérale sur les méthodes d'abattage sans cruauté (PL 85-765) a été promulguée par le président Dwight D. Eisenhower le 27 août. La loi oblige toutes les entreprises de viande vendant au gouvernement américain à procéder à l'étourdissement par des moyens mécaniques, électriques ou chimiques au préalable. à l'abattage de bovins, veaux, chevaux, mulets, moutons, porcs et autres animaux d'élevage, sauf en cas d'abattage à des fins religieuses ou rituelles. L'étourdissement doit être réalisé de manière rapide et efficace avant que l'animal ne soit enchaîné, hissé, lancé, lancé ou coupé. (Bien que la loi fasse référence aux « autres animaux d’élevage », la volaille n’est pas spécifiquement incluse.)

1978 La Humane Methods of Slaughter Act est élargie par un amendement exigeant que les bovins, moutons, porcs, chèvres, chevaux, mulets et autres équidés (les volailles ne sont pas incluses) importés aux États-Unis pour leur viande soient abattus sans cruauté. Les conditionneurs étrangers qui exportent vers ce pays doivent respecter des normes égales à celles exigées des entreprises de viande américaines. Les inspecteurs de l'USDA sont habilités à arrêter la chaîne d'abattage sur place s'ils observent qu'un animal d'une espèce couverte est abattu ou manipulé dans le cadre de l'abattage d'une manière non conforme à la loi. L'abattage ne pourra reprendre tant que les déficiences, qu'il s'agisse du matériel ou des abus commis par le personnel, n'auront pas été corrigées.

2002 Le Farm Bill de 2002 (PL 107-171) comprend une résolution stipulant que la loi sur les méthodes d'abattage sans cruauté de 1958 doit être pleinement appliquée, empêchant ainsi les souffrances inutiles des animaux. Il appelle en outre le secrétaire à l’Agriculture à suivre les violations de la loi et à « rendre compte chaque année des résultats et des tendances pertinentes au Congrès américain ».

Renseignez-vous sur l'application de la loi et le bien-être des animaux d'élevage à l'abattage.