Bühler dévoile ses céréales

Jul 14, 2023

Bühler

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Le fabricant multinational suisse d'équipements pour usines, Bühler, affirme avoir construit un centre de transformation et d'innovation des céréales dans l'État de Kano, pour aider le Nigeria à atteindre la sécurité alimentaire.

Dans un communiqué, l'entreprise a déclaré que le GPIC, qui ouvrirait ses portes en 2024, soutiendrait les producteurs locaux dans le développement d'aliments sûrs et abordables.

Bühler a déclaré que le centre fournirait également la technologie et les solutions nécessaires pour aider les transformateurs alimentaires régionaux à développer des aliments sûrs et abordables à base de céréales locales, telles que le sorgho, le mil, le maïs, le soja, les arachides, les légumineuses et les tubercules, y compris le manioc.

Il a ajouté que le GPIC, basé dans un bâtiment de trois étages d'une superficie de 480 mètres carrés, contribuerait à combler le fossé entre le banc d'essai et la production à l'échelle industrielle sans nécessiter de gros investissements de la part des producteurs.

"Ses sections de nettoyage des grains, de tri optique, de décorticage, de préparation, de trempe et de broyage assureront la validation des processus, optimiseront le processus de production et serviront de centre de développement de nouveaux produits", indique le communiqué.

Ali Hmayed, directeur du Centre de transformation et d'innovation des céréales de Bühler Nigeria, a déclaré : « Bühler et nos partenaires du secteur de la transformation alimentaire comprennent ce besoin et partagent la conviction que l'autonomisation de l'Afrique commence par la valeur ajoutée de ses ressources naturelles dans leur pays d'origine.

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