L'USDA annonce la disponibilité d'un financement pour élargir les options de transformation de la viande et de la volaille pour les producteurs mal desservis et les communautés tribales

May 26, 2023

Jusqu'à 125 millions de dollars grâce à deux programmes de subventions permettront d'élargir les choix offerts aux producteurs, y compris de nouvelles capacités de transformation de la viande autochtone pour soutenir les systèmes alimentaires tribaux.

Contact:Presse USDAE-mail:[email protected]

WASHINGTON, le 19 avril 2023– Aujourd'hui, le Département américain de l'Agriculture (USDA) a annoncé la disponibilité d'un montant pouvant atteindre 125 millions de dollars dans le cadre de deux nouveaux programmes de subventions qui créeront davantage d'options pour les producteurs de viande et de volaille en investissant dans des projets indépendants et locaux de transformation de la viande et de la volaille qui accroissent la concurrence et améliorent la concurrence. la résilience de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.

Ces nouveaux programmes de subventions, le programme de subventions pour la récolte et la transformation de la viande des animaux autochtones et le programme de subventions pour la capacité locale en matière de viande, font partie de l'investissement plus large d'un milliard de dollars du plan de sauvetage américain par l'administration Biden-Harris pour accroître la capacité de transformation de la viande et de la volaille de petite et moyenne taille. processeurs.

« Il s'agit de la dernière étape du travail de transformation de l'USDA visant à combler les lacunes et à aider les petits producteurs mal desservis à commercialiser leurs produits, à soutenir des systèmes alimentaires locaux et régionaux prospères en investissant dans des capacités de transformation plus proches des fermes et à atténuer les principaux goulots d'étranglement dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire et agricole. ", a déclaré le secrétaire à l'Agriculture, Tom Vilsack. "Il est important de noter que nous prenons également des mesures pour augmenter la disponibilité globale de protéines provenant d'animaux indigènes comme le bison, le renne et le saumon, qui constituent l'épine dorsale des systèmes alimentaires tribaux depuis des générations."

Depuis juillet 2021, par exemple, l'USDA a travaillé avec 30 entreprises pour développer leurs opérations grâce à des subventions du projet d'expansion de la transformation de la viande et de la volaille et a aidé de nombreuses autres entreprises à obtenir une subvention fédérale pour l'inspection par le biais de subventions de préparation à l'inspection de la viande et de la volaille. De plus amples informations sur le travail de l'USDA pour remplir cet engagement sont disponibles sur usda.gov/meat.

À propos du Programme de subventions pour la récolte d'animaux autochtones et la transformation de la viande

Ce nouveau programme de subventions fournira jusqu'à 50 millions de dollars pour améliorer la résilience de la chaîne d'approvisionnement alimentaire et agricole des nations tribales en développant et en élargissant les infrastructures à valeur ajoutée liées à la viande d'animaux indigènes comme le bison, le renne ou le saumon. LeLe programme financera des projets axés sur l’expansion des capacités locales en matière de récolte, de transformation, de fabrication, de stockage, de transport, de vente en gros ou de distribution de viandes indigènes.

« Il s'agit d'un investissement historique visant à soutenir les chaînes d'approvisionnement alimentaire autochtones en renforçant la souveraineté alimentaire des communautés et les méthodes de récolte traditionnelles », a déclaré Heather Dawn Thompson, directrice du bureau des relations tribales de l'USDA. "Les nations tribales ont clairement exposé leurs priorités à l'USDA au cours des deux dernières années, et ce programme y répond directement en se concentrant sur les espèces et les activités qui, historiquement, n'ont pas eu un accès significatif au financement des programmes fédéraux."

"Pendant trop longtemps, on a demandé aux agriculteurs et aux éleveurs amérindiens de produire davantage pour répondre à la demande croissante à travers le pays et dans le monde, alors qu'eux et les communautés tribales dont ils sont issus ont eu du mal à obtenir leur juste part des bénéfices", a déclaré Xochitl Torres Small, sous-secrétaire de l'USDA chargé du développement rural. « Sous la direction de l'administration Biden-Harris, l'USDA est fier d'offrir cet investissement dans la résilience de la chaîne alimentaire des nations tribales dans le cadre des efforts plus larges de l'USDA pour restaurer les modes d'alimentation autochtones. En élargissant et en améliorant la capacité de transformation locale, ces projets fourniront une nourriture culturellement appropriée et une sécurité alimentaire communautaire aux communautés tribales.

Les candidats éligibles sont les tribus indiennes, telles que définies par la loi de 1994 sur la liste des tribus indiennes reconnues par le gouvernement fédéral, ainsi que les armes et instruments en propriété exclusive, ainsi que les entités gouvernementales conjointes ou multitribales. L'USDA s'associe à des organisations au service des tribus sur des projets visant à réinventer les programmes fédéraux d'alimentation et d'agriculture d'un point de vue autochtone et à éclairer les futurs programmes et politiques de l'USDA.